Ordu’da, peynir altı suyunun ekonomik olarak değerlendirilmesi ve çevresel etkilerinin azaltılması amacıyla bir işleme tesisi kurulması için sektör temsilcileriyle istişare toplantısı yapıldı. Toplantıya Vali Muammer Erol başkanlık etti.
Toplantıya Geniş Katılım
Valilik toplantı salonunda gerçekleşen toplantıya, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Osman Zeki Ardahanlıoğlu, Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Hüseyin Öztürk, İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Necat Avcı ile endüstriyel süt ürünleri sektöründen temsilciler katıldı.
Toplantıda, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Uzmanı Mehmet Sezgin ve Tarımsal ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Proje Amiri Zeki Bayrak Demirel’in sunumlarıyla, tesisin sağlayacağı ekonomik faydalar, işletme kurulum maliyeti ve devlet destekleri hakkında detaylı bilgilendirme yapıldı.
Vali Erol: “Katma Değer Yaratacak Bir Proje”
Vali Muammer Erol, toplantıda yaptığı konuşmada, peynir altı suyunun hem çevresel hem de ekonomik boyutuna dikkat çekti. “Peynir altı suyu, direkt çevreye bırakıldığında ciddi kirlilik yaratıyor ve ağır cezai yaptırımlara neden oluyor. Ancak bu sıvıdan süt tuzu ve mamul gıda ürünleri elde ederek ekonomik bir değer yaratmak mümkün. Ordu’ya böyle bir tesis kazandırmak istiyoruz. Devletimiz bu konuda ciddi destekler sağlıyor. Sektör temsilcilerimiz bir araya gelerek ortak bir işletme kurabilir. Bizler de kamu olarak bu süreçte ön ayak olmaya hazırız. Ordu Büyükşehir Belediyemiz de bu projeye iştirak etmek istiyor. Bu fırsatı değerlendirerek Ordu’ya değer katan bir projeyi hayata geçirebiliriz,” dedi.
Başkan Güler: “Ordu Süt Ürünlerinde de Söz Sahibi Olmalı”
Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, tesisin kurulmasının önemine vurgu yaparak, “Süt üretimini artırmalı ve mevcut işletmelerimizin kapasitelerini yükseltmeliyiz. Peynir altı suyu gibi ekonomik değeri yüksek bir ürünü de mutlaka değerlendirmeliyiz. İşleme tesisinin maliyeti yüksek görünebilir, ancak bu yatırım ilimiz için büyük bir kazanç olacaktır. Ordu Büyükşehir Belediyesi olarak bu projeye katkı sağlamaya hazırız,” diye konuştu.
Sektör Temsilcileri Destek Sözü Verdi
Toplantıya katılan sektör temsilcileri, tesise olan ihtiyaçlarını dile getirerek projeye destek vereceklerini belirtti. Ortaklaşa yapılacak bir çalışmayla peynir altı suyunun ekonomiye kazandırılması konusunda fikir birliğine varıldı.
Birlikte Adım Atılacak
Toplantı, proje için ortak bir çalışma başlatılması yönünde atılacak adımların kararlaştırılmasıyla sona erdi. Katılımcılar, bu projenin Ordu’da süt ürünleri sektörünü ileri taşıyacak önemli bir yatırım olacağı konusunda hemfikir oldu.
