Ünye Belediyesi vatandaşların sağlıklı ve kaliteli bir hizmet alabilmesi için Ramazan Öncesi Fırın Denetimleri Yaptı.
Yapılan Denetimlerde genel düzen, hijyen, genel temizlik kuralları, alet, ekipman temizliği, kişisel temizlik, depolama ve muhafaza koşulları gibi kriterlerle denetlenerek, evrak incelemeleri yapıldı.
Ramazan ayının vaz geçilmezlerinden bir tanesi hiç kuşkusuz pidelerdir
Ünye Belediye Başkanı Ahmet Çamyar Yapılan Denetimler İle İlgili Bir Basın Açıklaması Düzenledi.
Yaptığı açıklamalarda ise ’’Önümüzden bir ramazan ayı geliyor. Öncelikle ben ramazan ayının Ünye’mize Ordumuza Türkiye’mize ve İslam âlemine hayırlar getirmesini cenab-ı Mevla’dan niyaz getirmesini diliyorum. Ramazan ayının vaz geçilmezlerinden bir tanesi hiç kuşkusuz pidelerdir. Pidelerin üretim yerleri de fırınlarımızdır. Bizler şunu biliyoruz ki, ekmek tüm vatandaşlarımızın tükettiği en temel besin maddesi. Ekmeğin üretildiği yer olarak da fırınlar. Bizler olumsuz şeylerin yaşanmaması için ilçe tarım müdürlüğümüz ve dernek başkanlığımız, ruhsat denetim müdürlüğümüz birlikte organize şekilde ramazan ayı girmeden önce 26.05.2015 tarihinde başlatmış olduğumuz denetimlerimizi 15.06.2015 tarihinde sonuçlandırmış bulunmaktayız. Toplam 61 fırınımızı sıkı bir şekilde denetimden geçirdik. Fırınlarımızda denetim kapsamı içerisinde genelde temizliği, terazi ölçü ve ayarı, yangın ve güvenlik, çalışan personelin hijyen koşullarına uyup uymadığı, kullanılan gıda ürünlerinin, gıda ve tarım hayvancılık bakanlığından alınan izinlere uygun olup olmadığı ve haşere ilaçlanmasının yapılıp yapılmadığı gibi bir çok kalemde denetimler yapıldı. Bununla ilgili eksiği bulunan fırınlarımızı 15 günlük tamamlanması için süre verildi. Bu surenin sonunda tekrar denetim yapıldığında eğer o eksiklik giderilmez ise kapatmaya varan veya yasada var olan yasal uyarılar cezalar da kendilerine yapılmış olacaktır. Biz hemşerilerimizin hijyenik koşullarda gıdaya ulaşmaları ve onları tüketmeleri noktasında koordineli bir şekilde belediye olarak çalışmalarımızı yürütüyoruz.’dedi.
