Kış mevsiminin habercisi kestane kebap Ünye’de tezgahlarda yerini aldı.
Ünye’de 50 yıldır kestane kebap yaparak geçimini sağlayan Neşet Koç, gazetemize özel yaptığı açıklamada, yılın ilk kestane kebabının satışa sunulduğunu söyledi.
Kestane sezonunun yeni başladığını ve fiyatların geçen yıla oranla %100 pahalandığını dile getiren Neşet Koç, yinede vatandaşların kestaneye ilgilinin olduğunu belirtti.
Özel soba üzerinde pişirilen kestanenin 100 gramı 6 TL’den satılırken, çiğ kestanenin kilosu ise 22 TL’den satılıyor.
Kestane satışının olduğunu fakat vatandaşın 100 gram yerine 50 gram aldığını belirten Kestaneci Neşet Koç, açıklamasında şunları kaydetti;
“İşler normal ama fiyat pahalı. Kestane sanki Amerika’dan geliyormuş gibi kilosu 18-20 TL. Kestane dağda yetişen, maliyeti olmayan bir ürün ama pahalı satıyorlar. Buda ister istemez kebaba yansıyor. Çünkü 2.70 TL’ye aldığımız kömür şuanda 5,25 TL. Kilosunu 2 TL’ye aldığımız kağıt şuanda 6 TL. Bu zamlar fiyata yansıyor dolayısıyla vatandaş 100 gram kestane almak yerine 50 gram alıyor.
Kavrulmuş kestanenin 100 gramı 6 TL. Fazla sürüm olursa 5 TL’ye de oluyor. Çiğ kestanenin fiyatı ise 22 TL – 22,50 TL. Kestaneyi seven vatandaşlar fiyat pahalı olsa da alıyor. Sadece fiyatından dolayı az miktarda alıyorlar.
Kestanenin fiyatını aracılar pahallandırıyor ama bir süre sonra düşebilir. Biz geçen sene kestanenin kilosunu 7-8 TL’den alıyorduk. Bu sene ise 17-18 TL’den alıyoruz. Biz kebapçı olduğumuz için kestanenin özellikle iyisini alıyoruz.” dedi.
