Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) ve Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği organizatörlüğünde Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonasının ilki gerçekleştirildi.
Çanakkale Belediyesi Kültür Merkezinde yapılan şampiyonaya, 60 ilden üniversite ve meslek lisesi öğrencileri, hocalar, restoran ve lokanta şeflerinden oluşan 520 misafir, 210 Yarışmacı katıldı.
ÜNYELİ AŞÇILAR MADALYALARA AMBARGO KOYDULAR
Şampiyonaya Ünye’den katılan Erkan Gül balık kategorisinde liseler bölümünde yarıştı bronz madalya , Sevda Güney balık üniversiteler kategorisinde yarıştı gümüş madalya ,Nur Banu Camcı üniversite kategorisinde tatlısıyla katıldı gümüş madalya kazandılar.
Şampiyona ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Ordu Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Hasan Emence“ Yöresel lezzetler noktasında da zengin bir mutfağa sahibiz. Bizler bu zenginliğimizi burada bir yarışma aracılığıyla tanıtmak istedik.Şampiyonaya üç gencimiz katıldı üçüde Çanakkale’de yarışmaya damgasını vurdu. Sevda Güney kadayıfa sarılı levrek, Erkan Gül baklava hamurunda levrek, Nur Banu Camcı ise el açma sarığı burma tatlısıyla başarıları ile bizleri gururlandırdılar.Kendilerini tebrik ediyorum dedi.
Jüri Üyeliğini Profesyonel Aşçıların ve Akademisyen Hocaların yaptığı şampiyonada Yarışmanın ana kuralını, hazırlanacak yemek, pasta ve tatlılarda tamamen Türkiye’de yetişen Türkiye’ye mahsus ürünlerin kullanılması oluşturdu. 2 gün süren şampiyonada, Çanakkale Valisi Hamza Erkal ve Vali Yrd. Bekir Sıtkı Dağ tarafından birinciye altın, ikinciye gümüş ve üçüncüye bronz madalya, Lise ve üniversitelere kupa verildi.
Yarışmaya giren yemek çeşitlerimizi de bir Kitap haline getirilecek.